Une histoire d'amour franco-allemande & gourmande

ADRESSES

Le Stube Richelieu

31, rue de Richelieu 75001 PARIS

Accès :

Palais Royal Palais Royal Pyramides Pyramides

21 - 27 - 39 - 48 - 68 - 69 - 72 - 81 - 95

+ 33 (0)1 42 60 09 85

Mardi : 11h30 - 22h30

Mercredi : 11h30 - 22h30

Jeudi : 11h30 - 22h30

Vendredi : 11h30 - 22h30

Samedi : 11h30 - 22h30

Le Kiosque du Stube

Centre culturel Allemand
Goethe Institut 17, avenue Iéna 75016 PARIS

Accès :

Iéna Iéna

32 - 63 - 82

+33 (0)1 47 23 71 52

Lundi : 10h30 - 18h

Mardi : 10h30 - 18h

Mercredi : 10h30 - 18h

Jeudi : 10h30 - 18h

Vendredi : 10h30 - 16h

Ouverture jusqu'à 19h ou 20h selon cours et programmation culturelle de l’Institut Goethe

Nos spécialités sur commande

Les patisseries de Gerhard Weber

Palatinat

Tarte au fromage blanc Käsekuchen
6/8 parts 22€
12/14 parts 39€

Apfelstrudel

Pommes raisins et cannelle enroulés dans une pâte à strudel
6/8 parts 20€

Kirschstrudel

Strudel aux griottes
6/8 parts 20€

Forêt-Noire

La véritable "Schwarzwälderkirschtorte"
Génoise au chocolat, griottes, crème fouettée légèrement kirschée,
copeaux de chocolat noir
4/6 parts 28€
10/12 parts 44€

Sachertorte du Stube

Biscuit au chocolat et aux épices fourré de marmelade de framboises et enrobé de chocolat noir
4/6 parts 25€
10/12 parts 42€

Linzertorte

Fin biscuit aux noisettes garni de marmelade de framboises
4/6 parts 22€
8/10 parts 34€

Sablé aux noix

Noix et caramel tendre à la Marzipan enrobés de pâte sablée
6/8 parts 22€
10/12 parts 39€

Tarte au citron

Pulpe de citron jaune et amandes, fondant aux zestes de citron
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€

Tarte Rhubarbe pommes et framboises

Garnie de Streusel
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€

Tarte pommes cannelle et noix

Garnie de Streusel
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€

Tarte aux Questches

Garnie de Streusel
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€

Tarte au pavot et griottes

Garnie de Streusel
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€

Mohnstrudel

Roulé au pavot et Marzipan
10/12 parts 30€

Les mets salés du pâtissier

Fleischstrudel

Strudel à la viande de boeuf, poitrine fumée et tomates
6 parts
35€

Koulibiac

Saumon frais, légumes et riz en croute de pâte feuilletée
4 ou 8 parts (environ 200g par personne)
35€/Kg

Pirojkis

Petits chaussons feuilletés garnis de viande de boeuf pot au feu ou de légumes ou de fromage de brebis Fèta
1.80€ la pièce

Vous pouvez passer vos commandes au minimum 48 heures à l'avance par mail à lestube@numericable.fr ou par téléphone au 01.42.60.09.85
Et les retirer

Au Stube 31, rue de Richelieu 75001 Paris
du mardi au samedi de 11h30 à 22h
(arrêt minute possible devant la boutique)

Au Kiosque du Stube, Goethe Institut 17, avenue Iéna 75016 Paris du lundi au vendredi de 11h30 à 17h