Une histoire d'amour franco-allemande & gourmande

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Le Stube Richelieu

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Mercredi : 11h30 - 22h30

Jeudi : 11h30 - 22h30

Vendredi : 11h30 - 22h30

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Le Kiosque du Stube

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Mardi : 11h - 18h

Mercredi : 11h - 18h

Jeudi : 11h - 18h

Vendredi : 11h - 16h

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Spezial Sodas : les boissons allemandes du Stube

Écrit par Le Stube, le 8 juin 2018

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A la carte du Stube, vous découvrirez une large palette de soft drinks germaniques. En Allemagne bien sûr, on boit de la bière et du vin mais les allemands sont également très créatifs en matière de boissons désaltérantes sans alcool. Gros consommateurs de boissons rafraichissantes avec ou sans bulles, nos voisins d’Outre-Rhin font la part belle à l’eau gazeuse, aux boissons pétillantes caféinées et aux jus de fruits. En ce début de période estivale, le Stube vous propose ses « Spezial Sodas », des boissons rafraichissantes sans alcool incontournables en Allemagne et d’excellentes alternatives aux sodas très sucrés.

La gamme des Schorle

Ce nom aux origines françaises définit un jus de fruit coupé avec de l’eau gazeuse. L’Apfelschorle, et de manière plus générale la gamme des Fruchtsaftschorle, est une des boissons nationales en Allemagne. Vous commanderez un verre de Schorle pour vous désaltérer au cours d’une randonnée, au restaurant, au Biergarten mais vous en trouverez également en bouteille dans le commerce. Ce jus de fruit pétillant et dilué a les faveurs des mamans car leurs enfants consomment ainsi une boisson moins sucrée qu’un jus de fruit pur. Au Stube, vous trouverez dans la gamme Proviant, label bio en provenance de Berlin, l’Apfelschorle (jus de pomme et eau gazeuse) et le Rhabarberschorle (jus de rhubarbe et eau gazeuse).

La gamme des Fritz

Marque de sodas fondée à Hambourg en 2002, Fritz est devenue une grande entreprise mais conserve aujourd’hui encore son esprit start-up. Précurseur de tendances, le Stube fut le premier à distribuer cette marque de boissons à Paris. Découvrez à la carte les références suivantes :

fritz-kola : un cola allemand avec de la caféine naturelle et un soupçon de citron

fritz-kola zuckerfrei : le même cola sans sucre

fritz-limo : limonade Citron, limonade Orange et limonade Pomme-Cerise-Sureau

La gamme des Bionade

Bionade produit des boissons fermentées et sans alcool à fines bulles qui connaissent un grand succès en Allemagne. Il s’agit d’un soda bio peu sucré (et donc peu calorique) contenant des minéraux et des essences naturelles de fruits et d’herbes. 3 goûts originaux à déguster au Stube :

Bionade Sureau

Bionade Litchi

Bionade Gingembre-Orange

Club Maté

Une fabrication 100% écologique pour ce thé gazeux bio énergisant et sans alcool à la feuille de Yerba Maté. Une dose peu élevée de caféine naturelle et peu de sucre pour cette boisson stimulante et rafraichissante. Là encore, le Stube fut le premier à faire découvrir en France Club Maté, la boisson de référence des berlinois !

Ecologie oblige, les bouteilles en verre vides (Fritz et Proviant) sont consignées et repartent en Allemagne dans leurs caisses d’origines afin d’être recyclées.

Toutes ces boissons originales et rafraichissantes sont à consommer sans modération au Stube Richelieu et au Stube Goethe. Alors bis bald au Stube !

Catégorie : Spécialités allemandes

Les commentaires

  1. Schuffels dit :

    Article intéressant… Quelle bière sans alcool avez-vous sur votre carte ?

    Merci

    1. Le Stube dit :

      Bonjour
      Faute de place pour stocker et compte tenu d’une très faible demande, nous n’avons actuellement pas de bière sans alcool à la carte. Mais nous conservons l’idée pour le futur…

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