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Le Stube est l’ambassadeur de la gastronomie allemande à Paris. Diane Kruger, elle, est ambassadrice du charme allemand, à Paris et ailleurs ! Imaginez un peu les deux réunis sur un plateau télé ! Et bien ce fut le cas ce lundi 21 février sur France 5 dans l’émission « C à vous ». On y voit la belle actrice apporter un strudel estampillé « Le Stube » ! Si vous avez manqué le programme, cliquez-ici pour assiter à ce grand moment. (Allez, on vous aide un peu : l’instant à imortaliser est à la 33e minute ;-)).

A Paris, la choucroute, c’était l’affaire du Stübli ; désormais, c’est celle du Stube ! Quel lieu, autre que le Stube, peut-il être plus approprié pour déguster ce classique de la cuisine allemande, dont le fumet rime avec convivialité. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir quelques-unes des vertus les plus insoupçonnées de la choucroute.

Ajourd’hui, le Stube vous propose un petit retour dans le passé. Pour la bonne cause puisqu’il s’agit de vous parler de la Currywurst, une spécialité culinaire allemande que l’on trouve bien entendu du côté du 31 rue de Richelieu à Paris…

Berlin ouest , quartier de Charlottenburg, 4 septembre 1949. Herta Heuwer s’ennuie

Fin 2010, la ZDF (télévison allemande) nous a consacré un reportage très sympathique. Celui-ci nous a donné l’occasion de nous faire connaître comme ambassadeurs de la restauration et de la pâtisserie allemande à Paris. Si vous ne nous avez pas encore rendu visite, regardez-le, ce sera pour vous l’occasion de nous connaître un peu mieux ! Nous espérons qu’il vous donnera envie de rapidement faire un petit crochet par le 31, rue de Richelieu !

Le Stübli, c’est vous ?

-Oui, enfin c’était nous.

-Et le Stube, donc, c’est vous ?

-Oui, c’est nous.

-Ah, ok…

Pour notre équipe, celle du Stube, cette conversation n’a rien d’imaginaire, ni surtout rien de rare…  C’est en fait même tout le contraire ! Nous avons déjà dû