Menus

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Le Stube Richelieu
Le Kiosque du Stube

Le Stube Richelieu

Les Formules déjeuner du Stube

MENU Plat + Dessert

Sur place : 15,00€ - À emporter : 12,50€

MENU Plat + Dessert + Boisson**

** Warsteiner 33cl +0,70€, Bières 50cl +2,50€

Sur place : 17,50€ - À emporter : 14,80€

MENU Tartes salées

Tarte salée, salade et crudités + Dessert

Sur place : 13,80€ - À emporter : 12,00€

MENU Sandwichs Chauds

Sandwich * + Dessert + Boisson **

* Sandwich Pastrami +1,00€

Sur place : 13,80€ - À emporter : 12,50€

Les plats chauds

Sur place : À emporter :

Currywurst

Saucisse Bratwurst grillée (pur porc) ou Bockwurst (porc et boeuf) pochée, sauce ketchup au curry, saupoudrée de curry
Garniture de pommes de terre au choix**

Sur place: 10,50€ - À emporter : 8,50€

Würstchen

Saucisse Bratwurst grillée (pur porc) ou Bockwurst (porc et boeuf) pochée, spécialités de moutarde
Garniture de pommes de terre au choix**

Sur place: 10,50€ - À emporter : 8,50€

Sauerkraut

Choucroute douce, saucisse Bockwurst,
rôti de de porc fumé et écrasé de pommes de terre

Sur place: 12,60€ - À emporter : 10,50€

Fleischstrudel

Roulé à la viande de bœuf, poitrine fumée et tomates
Servi avec riz blanc et haricots verts

Sur place: 11,00€ - À emporter : 9,50€

Kassler

Rôti de porc fumé, oignons frits
Garniture de pommes de terre au choix**

Sur place: 10,50€ - À emporter : 8,50€

Frikadellen

Galettes de viande de bœuf et volaille
Garniture de pommes de terre au choix**

Sur place: 11,00€ - À emporter : 9,00€

Koulibiac

Saumon frais, légumes et riz en croûte de pâte feuilletée
Servi avec riz et salade verte

Sur place: 12,00€ - À emporter : 10.50€

Heringsstip

Harengs Bismarck, pommes fruit et crème aigre
Accompagnés de pommes de terre vapeur et salade verte

Sur place: 11,00€

Suggestions à l'ardoise

** salade de pommes de terre - écrasée de pommes de terre - pommes de terre roties à l'huile d'olive et marjolaine

Les sandwichs chauds au pain moelleux du chef

Sur place : À emporter :

Frankfurter Hot Dog

Saucisse Bockwurst, oignons frits et spécialités de moutarde

Sur place: 7,00€ - À emporter : 5,90€

Brooklyn Hot Dog

Saucisse Bockwurst , choucroute douce, ketchup et moutarde

Sur place: 7,00€ - À emporter : 5,90€

Stubenburger

Frikadelle (galette de viande de bœuf et volaille)
Sauce cocktail et cornichon Molossol

Sur place: 7.00€ - À emporter : 5.90€

Delikatessen

Pastrami poêlé, salade de chou et carotte,
raifort et cornichon Molossol

Sur place: 8,00€ - À emporter : 6,90€

Les tartes salées & les soupes

Sur place : À emporter :

Tarte salée

Choix du moment. Accompagnée de salade mêlée pour emporter et de salade de lentilles et salade mêlée sur place

Sur place: 9,80€ - À emporter : 4,90€

Suppe

Suggestion du moment

Sur place: 5,80€ - À emporter : 4,80€

Eintopf

Soupe du moment, saucisse Bockwurst et petit pain

Sur place: 9,80€ - À emporter : 8,50€

Les petites salades & divers sur le pouce

Sur place : À emporter :

Linsensalat

Lentilles, pommes et noisettes

Sur place: 5,50€ - À emporter : 4,50€

Krauka

Chou blanc, carottes et raisins

Sur place: 5,50€ - À emporter : 4,50€

Kartoffelsalat

Pommes de terre, oeuf dur et cornichon Molossol

Sur place: 5,50€ - À emporter : 4,50€

Grüne

Salade mêlée, graines

Sur place: 4,50€ - À emporter : 3,50€

Salade composée

Selon l’inspiration du chef :)

Sur place: 7,50€ - À emporter : 6,50€

Brezel

Sur place: 2,20€ - À emporter : 1,60€

Brezel beurre

Sur place: 2.80€

Pirojkis

Petit chausson feuilleté garni de viande de bœuf pot au feu,
de légumes ou de fromage de brebis Féta

Sur place: 2,20€ - À emporter : 1,80€

Landjäger

Paire de saucisses sèches “gendarmes”
servie sur place avec cornichon Molossol

Sur place: 4,90€ - À emporter : 3,50€

Heringsstip

Hareng Bismarck, pommes fruit et crème aigre
Avec petit pain sur place

Sur place: 5,80€ - À emporter : 4,40€

Brötchen

Petit pain

- À emporter : 0,50€

Currywurst

Saucisse Bockwurst ou Bratwurst, sauce ketchup au curry
Avec petit pain sur place

Sur place: 5,80€ - À emporter : 4,90€

Würstchen mit Senf

Saucisse Bockwurst ou Bratwurst , moutarde
Avec petit pain sur place

Sur place: 5,80€ - À emporter : 4,90€