Nos spécialités sur commande
Les patisseries de Gerhard Weber
Palatinat
Tarte au fromage blanc Käsekuchen
6/8 parts 22€
12/14 parts 39€
Apfelstrudel
Pommes raisins et cannelle enroulés dans une pâte à strudel
6/8 parts 20€
Kirschstrudel
Strudel aux griottes
6/8 parts 20€
Forêt-Noire
La véritable "Schwarzwälderkirschtorte"
Génoise au chocolat, griottes, crème fouettée légèrement kirschée,
copeaux de chocolat noir
4/6 parts 28€
8 parts 37€
10/12 parts 44€
Sachertorte du Stube
Biscuit au chocolat et aux épices fourré de marmelade d'abricot et enrobé de chocolat noir
4/6 parts 25€
8 parts 35€
10/12 parts 42€
Linzertorte
Fin biscuit aux noisettes garni de marmelade de framboises
4/6 parts 22€
8/10 parts 34€
Sablé aux noix
Noix et caramel tendre à la Marzipan enrobés de pâte sablée
6/8 parts 22€
10/12 parts 39€
Tarte au citron meringuée
Pulpe de citron jaune et amandes, fondant aux zestes de citron
4/6 parts 24€
8/10 parts 37€
Tarte Rhubarbe pommes et framboises
Garnie de Streusel
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€
Tarte pommes cannelle et noix
Garnie de Streusel
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€
Tarte aux Questches
Garnie de Streusel
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€
Tarte au pavot et griottes
Garnie de Streusel
4/6 parts 20€
8/10 parts 33€
Mohnstrudel
Roulé au pavot et Marzipan
10/12 parts 30€
Les mets salés du pâtissier
Fleischstrudel
Strudel à la viande de boeuf, poitrine fumée et tomates
6 parts
35€
Koulibiac
Saumon frais, légumes et riz en croute de pâte feuilletée
4 ou 8 parts (environ 200g par personne)
35€/Kg
Pirojkis
Petits chaussons feuilletés garnis de viande de boeuf pot au feu ou de légumes ou de fromage de brebis Fèta
1.80€ la pièce
Vous pouvez passer vos commandes au minimum 48 heures à l'avance par mail à lestube@numericable.fr ou par téléphone au 01.42.60.09.85
Et les retirer
Au Stube 31, rue de Richelieu 75001 Paris
du mardi au samedi de 11h30 à 20h
(arrêt minute possible devant la boutique)
Au Kiosque du Stube, Goethe Institut 17, avenue Iéna 75016 Paris du lundi au vendredi de 11h30 à 17h
