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Vous vous demandez quand venir manger au Stube pendant les fêtes ? Voici tout ce que vous devez savoir sur les horaires de vos restaurants favoris entre noël et nouvel an !

Le Stube Richelieu et le Stube Verdeau seront ouverts le mardi 24 décembre de 10 h à 18 h et le mardi 31 décembre de 10 h à 16 h.

Le meilleur Stollen de Paris est au Stube !

Le Stollen est le gâteau traditionnel de Noël en Allemagne et en Autriche. Ce pain aux fruits secs et confits, parfumé avec un mélange d’épices maison est fabriqué par les familles Blum et Weber depuis cinq générations.

Au Stube, la recette de Gerhard a fait ses preuves auprès des connaisseurs qui en sont devenus inconditionnels. Il deviendra l’ami incontournable de vos petits déjeuners, gouters, petits creux. Bien emballé dans un endroit frais, vous pouvez le conserver au moins quatre mois. Les épices faisant leur œuvre, le gout de ce pain évolue au fil du temps. Le Christstollen est également un cadeau original et très apprécié qui peut être très facilement transporté ou expédié.

CONCOURS (pour tous ceux qui auront lu l’article jusqu’au bout!) : Quels sont les trois ingrédients principaux du Stollen ?
Le premier de nos fans qui trouvera la bonne réponse gagnera un Stollen du Stube de 500g.

Réponse ici-même ou sur notre page facebook

A lire aussi : Le Stollen du Stube, le goût de l’authentique

L’équipe du Stube

le délicieux strudel aux pommes du Stube

Et voici une innovation du Stube que les gourmets devraient apprécier au plus haut point. On pourrait l’appeler « promo clic ». Son principe est extrêmement simple. Rendez-vous sur notre page facebook, cliquez sur j’aime en dessous de notre strudel aux pommes pour 6 personnes (sur commande, 20 euros).

Une retombée presse de plus pour notre Stube et non des moindres ! Cette fois c’est la partie mag du monde.fr qui célèbre la saucisse du Stube, et qui donne la parole à Gerhard. L’article, très sympa, rappelle d’ailleurs que le Stube est l’unique restaurant-snacking de cuisine allemande à Paris !

Lire l’article du monde.fr consacré à la saucisse du Stube « Cest la fête à la saucisse »

A très vite.

L’équipe du Stube

Fête des lampions en Allemagne (crédit photo : Ambassade d’Allemagne)

Au Stube, bien sûr, vous mangez allemand (et vous vous régalez !) dans le plus allemand des restaurants de Paris. Vous êtes d’ailleurs de plus en plus nombreux à nous en demander plus sur la culture allemande, les habitudes du pays, les coutumes etc… C’est ce que nous faisons avec plaisir sur ce blog depuis maintenant 3 ans à travers des articles découvertes, culturels et historiques.

Parmi les fidèles du Stube, certains connaissent déjà l’Allemagne. Mais d’autres ont découvert un tout petit bout du pays grâce aux spécialités du Stube, l’ambassadeur de la gastronomie allemande à Paris.

le Schweine Haxe, à déguster au Stube

Le froid est de retour quasiment sans prévenir… Heureusement, au Stube, on est prévoyant et rien de tel que l’une de nos spécialités allemandes pour se régaler et se prémunir des premiers frimas !

Depuis 1990, la fête nationale est célébrée le 3 octobre en Allemagne. Il s’agit d’une journée historique puisqu’elle correspond à la réunification du pays (entre les ex République Fédérale et République Démocratique Allemandes).

Oktoberfest, vous connaissez ? Dans les rues de Munich, c’est une ambiance incroyable où les habitants portent les costumes traditionnels et où la bière coule à flot ! Celles et ceux qui ont eu la chance d’y participer en gardent un souvenir vraiment inoubliable.

Le kiosque du Stube de l’Institut Goethe vous accueille tout au long de la semaine

Le saviez-vous ? En plus de dispenser l’enseignement de l’Allemand à tous les niveaux en plein cœur de Paris, l’Institut Goethe propose également un grand nombre de manifestations culturelles tout au long de l’année pour les férus de culture germanophile, ainsi que pour tous les curieux désireux de d’ouvrir leur esprit.